| [740] ykDtJNvU 投稿者：
投稿日：2008/08/28(Thu) 21:32 | |
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| [739] トンデモハップンアルイテジュップン 投稿者：
投稿日：2008/07/12(Sat) 15:34 | |
- +++masami さん
ゼラチンが全部ダメなのではなくて、【牛由来】のものがダメなのです。
狂牛病騒動以来、だんだん牛由来のゼラチンは減ってきているですが、
それが明示されていないので、イチイチ確認しないと分からないんですよね．．．
牛由来と書いても、豚由来と書いても、魚由来と書いても、アレルギーや宗教上その他の問題で買わない人が出てきます。
しかし、書かなければ、消費者はそのことについて全く意識にのぼらないのです。
そりゃ、メーカーとしては正直に書いて売り上げが落ちるなら、曖昧な表示で売れる方を選ぶのでしょう。
私は、これを消極的偽装と呼んでいます。
そんな中でもわざわざゼラチン（***由来）と書いてあるメーカーもあります。そんなメーカーは「男前なメーカー」と呼んで評価しています（^^
BTW、味が調整できる明太子は面白そうです！
今回は、イワシ明太リベンジしました。大きいやつ。
前回買ったのは、煮付けの小さいイワシで、
味付けが全く違うと言われたので、試してみました。
確かに甘くはなかった^^;
山傘は作りは良かったですよ。素人ッポイ感じはなかったです。
実際にあれが走るわけじゃないんですね、知りませんでした(^^;
飾るためだけに、あんなに大きな凝ったものを作るんですね、それも地域毎で．．．（街でバスからいくつか見かけました）
| [738] 飾り山 投稿者：masami 投稿日：2008/07/10(Thu) 22:33 | |
- 駅前にあるのは、飾り山でして。本当に飾るだけのものなのであんな感じです。
ゲゲゲの鬼太郎ということは見返り側を見たんですかねぇ。ゲゲゲの鬼太郎たちも一応人形師さんたちの力作ではあるんですけどね・・・(；・∀・)
山笠はなんていうか、商人と町人のお祭りなので、やっぱり葵祭りなんかに比べると、学園祭ノリなのかもしれません。
関わっている人たちも、伝統などお構いなしのただの迷惑な祭りバカ（ホントのバカの意）も多々居ますし。
まぁ動いてるのを観ると結構感動するんですが、いかんせん本番は朝の4時59分スタート。18年近く福岡に居ますけど、一昨年初めて生で観ました（笑）
| [737] すいません 投稿者：masami 投稿日：2008/07/10(Thu) 22:23 | |
- そっかぁ。ゼラチンはダメなんですねぇ。ごめんなさい。
牛関係は私は気にしてないので考えてませんでした。
無添加となっている明太子が博多駅にもいくつかありますが
HPを見てみても、材料が書いてないものが多くって。でもここ（http://www.ming.or.jp/shop/index.php?id=97）は
ゼラチンが入ってないようです。
味は・・・、試食が出来るので食べてみてもらえたら。
ちょっと記憶が定かではないんですが、この辺りで明太子と調味液がセットになったものがあって
家で味の濃さなどを自分で調整できるめんたいがあったんですよ。なかなか美味しかったと記憶してます。
ああ、昨日博多駅に行った時に調べてくれば良かった。
すいません。
| [736] 残念無念恨メシヤ 投稿者：
投稿日：2008/07/10(Thu) 12:00 | |
- +++masami さん
駅前でゲゲゲの鬼太郎山傘を見ましたが、
伝統というより学園祭のノリなんですね(^^;
「まるきた」の明太子は、【ゼラチン】が添加されていたので、
ゼラチンの原料が何由来なのか尋ねたところ、
気違いを見るような目で見られた上、
質問の意味さえ通じていなかったようなので買いませんでした。
せっかく10%OFFだったのに無念です．．．
次の機会には事前に工場に電話確認しておかねば(^^;
「疑わしきは食せず」
食の安全が当たり前ではなくなった今、
自衛の合言葉はこれしかありません。
ゼラチン、食用油脂、etc．．．
意外と牛関連素材はそれと明示されずに使われているのです。
もちろん「どこ産」とも書いていません。
本当に【怖い】世の中になってしまいました．．．
| [735] おお〜 投稿者：masami 投稿日：2008/07/10(Thu) 00:13 | |
- 今日は私も博多駅近辺＆博多駅をフラフラしていたので
どこかですれ違ってたかも知れませんなぁ。
まるきたのあごおとしは無事に手に入ったでしょうか。
今日は切れ子が安い日ではなかったか。
火曜か水曜は切れ子が10％オフとかになるんですよ。
おみやげ物売り場なのに・・・（笑）
今日は知り合いとランチをしながら話し込んできたんですが
「無知である事や非常識である事を恥ずかしい思えないのは怖い」という話になりました。ちょっと似てますかね。
| [732] まるきたまるきた 投稿者：
投稿日：2008/07/09(Wed) 01:49 | |
- +++masami さん
またもや急な話で、明日（もう今日か）博多へ明太子買いに行きます（？）
人間は一人では生きていけない。
いくら良し悪しが分かるようになっても、
世の中の選択肢が悪しばかりでは．．．
――傷んだ食べ物の味が分からないことは怖い
という登場人物のセリフは、何について怖いと言っているのか説明しなさい。
入試の国語の二次試験にこんな問題が出たのを思い出しました。
「知らずに食べるとお腹を壊したり病気になったりすること云々．．．」
という旨を簡単簡単と思いながら回答しましたが、
今はその問題の作者が何を問いたかったのか、
どのような考え方が期待されていたのかよく分かります．．．
| [731] 確かにね 投稿者：masami 投稿日：2008/07/05(Sat) 08:04 | |
- お土産用の箱入りは、ほんっとに高い！ここ数年買ったことないですよ（笑）
実家や親戚には切れ子で十分ですもん。入っている量も多いしね。ゴミも少なくて済むかも？
「高いから良いもの・安全なもの」は、確かにもう通じない基準になりましたねぇ。
これだけ色々な食の問題が起きているのに、どうにも出来ない政府ってのもねぇ・・・なんですが、
自分も「食べる」という行為をして生きているのに、安全ではないものを作って売ることの出来る
業界の人にも疑問を感じますよ・・・。それが回り回って自分の家族の口に入るかもしれないのに。
JINさんは、しっかりした意思をお持ちなのですから、それを二人の娘さんに教える、伝えること、
それが一番大事なことなんだと思いますよ。親から教えて貰うことが一番信じれることだし。
ちなみに、ちょっと話はずれますが「高くて美味しい」をあがめる（？）人もどうかと思う私です。当たり前だし。
（6千円のステーキを「美味しいでしょ！」って言われてもねぇ・・・。誘われて行った事自体後悔しましたが）
得意なのは「安くて美味しい」を探すこと！そこに安全が付いてくればベストなんですけどね。
| [730] 自分の舌だけがたより 投稿者：
投稿日：2008/07/05(Sat) 00:47 | |
- +++masami さん
福さ屋も切れ子は安くてよかったです(^^)
と、言うより土産用の箱入りはなぜあんなに高いのか．．．
昨今、値が張るから良いものだという判断はできなくなりました。
これだけ偽装がまかり通る世の中です。他を信じることができない実に悲しい世の中です。
全ては自己責任。自分で味が分からない、安全が分からないヤツには、気付かれない限り何を食わせてもかまわない．．．
「焼肉屋やスーパーの牛肉は、国内産と書いてあるからアメリカ産狂牛肉でない」なんて誰が信じるのでしょう。
舌がたよりになるならまだいい、でもそれが命と引き換えになるかもしれない毒見なのだとしたら。
しかも、毒だったかどうか分かるのは十数年後だとしたら。
私は不思議なんです。生存権をも脅かす所業になぜ誰も怒らないのだろう。
私は考えてるんです。私は何をするべきなんだろう。何ができるんだろう．．．
| [729] 昔々 投稿者：masami 投稿日：2008/07/04(Fri) 17:46 | |
- 大分から出てきた頃は「福さ屋美味しい！」と思えていたんですよ。お土産の定番にもしてたし。
でもね。福岡生活も18年を越えまして、舌も（あ、身体もだが）肥えたんでねぇ（笑）
あごおとしは、切れ子（皮が破けてるのでお徳用で売ってます）でも美味しいですよ。
自宅へのお土産なら、問題無しレベルかと思います。あと確か「辛口」もあります。
「いわし明太」も難しいんですよ！下手なのを買うと魚自体も良くなくて、Wでまずいです。
まるきたのは、親戚にも好評なので大丈夫かと思いますよ。
あとねー。小さいイカに明太を詰めて煮ているのが、真空パック入り（500円）で売ってるんですが、これも美味しいです。
| [728] 失われた味を求めて 投稿者：
投稿日：2008/07/04(Fri) 12:20 | |
- +++masami さん
駅で買えるチョイスなんて、ナイスリコメンドです！
やっぱり聞いて良かった。「まるきたのあごおとし」覚えておきまっす！
実は、「いわし明太」は買ったんですよ、福さ屋で．．．
でも期待してた味じゃなくて、ベタベタに甘〜くて、
明太子の味や香りは全く楽しめませんでした(T-T)
| [727] そうなんだ〜 投稿者：masami 投稿日：2008/07/02(Wed) 23:34 | |
- ほんとに急な出張だったんですねぇ。では、次回の為の情報などを。
てか電話かメールをしてくれたら、色々お勧め出来たのに！
明太子のお勧めは「まるきたのあごおとし」です。
博多駅で買うことの出来る中でのお勧めってことで。
時間があれば味見をして買って下さいね〜。
あと「いわし明太」ってのがあるんですよ。明太子で漬けた鰯なんですが（これもやっぱり「まるきた」が一番かな）。
ご飯にぴったりですよ☆ちょっと珍しいのでお土産にGoodです。
正直、福さ屋、やまやあたりの有名どころはイマイチです。
後進というのか、あんまり有名じゃないところの方が美味しいです。
| [725] 近そうでまだ遠い福岡 投稿者：
投稿日：2008/07/02(Wed) 12:23 | |
- +++masami さん
そうなんですよ〜
前日の夜9時に来いと言われ、格安チケットを手配する間もなかったのですが、
今時は便利なもので、金券ショップに自動販売機があるんですね。
あれはよかった。
カラシレンコン、その駅の土産物屋で見つけたんですが邪道な気がして止めました(^^;
なにせ急な話で下調べも全くできなかったので...やっぱり定番のメーカーとかあるじゃないですか。
福さ屋の明太子（無着色）は買ったのですが、正直なところ味はイマイチ...
きっと地元ならではの知る人ぞ知る美味い明太子があるに違いありません。教えてください！
| [724] まぁ！ 投稿者：masami 投稿日：2008/07/01(Tue) 22:14 | |
- 日記をみてびっくりしました！
福岡にいらっしゃってたんですねぇ〜。
しかも香椎浜！うちからチャリで15分もかかりませんよ！
なんか不思議な感じがしました（笑）
ちなみに、次回があるかもしれないので・・・。
辛子レンコンは博多駅で熊本のお店が販売してます。
マイング博多という、駅内の御土産物屋が密集している場所にあります。
あと、会社の方と宿泊する際には一声掛けて頂ければ
お勧めのお店紹介しますよ☆
| [723] 春めき始めだした 投稿者：
投稿日：2008/03/21(Fri) 12:18 | |
- +++masami さん
どこの家でもこういう写真を撮っているものですね〜
私が妹を抱いている写真もアルバムにあります。
やはり、姉妹（兄弟）っていいものです、例え将来どうなっても、
一番“近い”存在なのだと思います。
（親は時代が違いますからね〜）
+++テスト さん
実は私、昔からテストというものが大嫌いでしてね。
テストの一週間前には、必ず部屋の大掃除をしたものでした。
テストはお済ですか？お引越しですか？
| [722] テスト 投稿者：テスト 投稿日：2008/03/19(Wed) 21:18 | |
- テスト
| [721] untitled 投稿者：test 投稿日：2008/03/19(Wed) 18:48 | |
- test
| [720] untitled 投稿者：1234 投稿日：2008/03/19(Wed) 14:38 | |
- 1234
| [719] test 投稿者：test 投稿日：2008/03/19(Wed) 14:25 | |
- test
| [718] かわいい！！ 投稿者：masami 投稿日：2008/03/18(Tue) 19:41 | |
- 姉妹揃っての写真、可愛いですねー。
見た瞬間、顔が緩んでしまいましたよ(*^ー^)
あと、私も同じ構図で自分が弟を抱いた（乗せた？）写真を
持っているから「うわー。懐かしい！」とも思いました。
今じゃ弟、184センチ・・・・。
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